[募集]春期名古屋教室

4月開講!春期SOY食クッキング

地下鉄桜通線久屋大通駅より徒歩5分。お料理初心者の方歓迎です。みなさまのご参加をお待ちしております。


◎名古屋料理教室◎

春期 4月〜6月

木曜日 [1部]10:00~12:30 [2部]13:30~16:00

定員各6名 1回3,500円(税込)


●受付開始●

一般受付 3月17日(日)午前9:00〜 先着順


●注意事項●

*お申込はSOY食クッキング info@soy-shoku.com 宛にメールでお願いします。(1)お名前 (2)電話番号 (3)メールアドレス (4)申込日時 を明記ください。ご本人様からのお申込、18歳以上の女性限定教室とさせていただきます。先着順での受付です。満席となった後はキャンセル待ちを順にお受けしますので、ご希望の際はメールに記載下さい。

*18日(月)より随時お返事メールをお送りします。メールに記載の受講料振込ご案内に従ってお手続きをお願いします。お振込の確認を以て申込完了とさせて頂きます。ご案内する期限までにお手続きがない場合はキャンセル待ちの方へお席をご案内させて頂きますのでご了承お願いします。

*ご使用端末の迷惑メール設定などにより、お送りするメールがお手元に届かない場合が多くございます。メールをいただいた日から3日以内(土日祝を除く)にお返事をお送りしますので、それ以降もお手元に届かない場合はお手数ですがお問合せ下さい。


◎講座内容◎

【4月11日 お豆の惣菜講座】

豆好きの方や、豆おかずのレパートリーを増やしたい方におすすめ。ちょっと奮発して5品です。作り置き惣菜はアレンジ料理も合わせてご紹介します。

・トマトとチーズとビーンズのサラダ

・セロリと大豆の塩麹和え

・春キャベツとビーンズのスープ

・ほうれん草と蒸し大豆のバター炒め

・梅じゃこ豆のふりかけごはん


【5月23日 アジアンスープごはん講座】

パンチの効いたアジア料理は初夏にぴったり。トマトラクサは、お腹満足の具沢山スープ。手に入りやすい食材で作れます。豆や果物が入ったベトナムチェーもお楽しみに。

・海老と厚揚げのシンガポールトマトラクサスープ

・卵とにんにくのパクチー炒飯

・豆と果物のチェー(ベトナム風ぜんざい)


【6月13日 大豆ミート講座】

家庭料理の定番カレーを大豆ミートを使って、より簡単でヘルシーに。ご自宅の料理レパートリーに追加したくなるはず。

・大豆ミートで作る定番カレー

・季節野菜のチョップドサラダ

・赤ワインジュレの豆乳パンナコッタ


*メニュ―は多少変更する場合もございますのでご了承願います。

●講師●

SOY食クッキング主宰 大豆ミート料理研究家 坂東万有子

“豆”をキーワードに活動する料理研究家。SOY食クッキング主宰。料理教室運営やコラム執筆、メディア・企業へのレシピ提供にも携わる。働く女性が作りやすいレシピが人気。著書「お肉好きも満足!大豆ミートのヘルシーレシピ」(河出書房新社)発売中。

メディア出演:NHK名古屋放送局さらさらサラダ ほか

●場所●

スタジオ スタスタ久屋 (1階:キッチュエビオ) 

名古屋市中区丸の内3-6-21 久屋鍛冶町ビルヂング3階


以前と比べ教室開催の回数を制限させていただいており、予約が取りにくい状況となっています。大変申し訳ありません。大豆や大豆ミート含む大豆食品の注目度と認知度の高まりを受けて、東京と行き来することが増えた影響です。昨年は一時お休みをいただきましたが、今年は開催回数が少なくとも皆様に直接お会いできる教室は続けていきたいと思います(料理教室と料理研究家活動の両立については今後の課題として取り組んでいきます)。ご了承のほどお願い申し上げます。


みなさまにお会いできますことを楽しみにしております。





お申込み先 (クリックするとメーラーが立ち上がります)

(1)お名前 (2)電話番号 (3)メールアドレス (4)申込日時 を明記ください。


Mayuko Bando

大豆ミート料理研究家 | 坂東 万有子