[募集]夏期名古屋教室

 (*6月11日 空席情報更新しました)

SOY食クッキング 夏期料理教室(7月~9月) 

夏期は、暑い季節におすすめのソイフード料理をご紹介します。湯葉の食べ方、夏の大豆ミート料理、残暑きびしい9月のお弁当つくりおきおかずなど。「まごわやさしい」食材を基本に、大豆食品と野菜たっぷりの料理をご家庭で楽しめる知恵とアイディアをお教えいたします。

少人数制のためお料理初心者の方も歓迎です。みなさまのご参加をお待ちしております。




●講座内容●


【7月11日 湯葉料理】

湯葉好きの方、湯葉料理レパートリーを増やしたい方におすすめです。

生湯葉と乾燥湯葉それぞれの美味しい食べ方、女性目線で健康・美容作りにおいて

のメリットとそれを活かす食べ方をご紹介します。


・生ゆばの刺身

・パリパリゆばサラダ

・ゆば巻きししゃもの香り揚げ 梅肉添え

・白だしゆばあんかけ丼

・ゆばティラミス


【8月8日 大豆ミート料理】

夏におすすめの食べ方をご紹介。夏野菜もたっぷり使います。

山形「だし」風に仕立てた大豆ミートは、色々とアレンジがきく"冷製つくりおき"

おかずです。


・冷やし「だし」かけごはん(または素麺)

・大豆ミートと夏野菜の南蛮漬け

・みそ汁

・トマトと甘酒のジェラート


【9月12日 お弁当・つくりおき応援レシピ】

主菜からデザートまで、冷めても美味しいレシピや保存OKレシピをご紹介します。


・きのことビーンズマリネのパスタ

・大豆ミートのピーマン肉詰め

・ズッキーニのラペ

・ラム酒漬けビーンズのアイス

*メニュ―は多少変更する場合もございますのでご了承願います


(*6月11日 空席情報更新しました)

●日時、募集人数●

定員:各部6名予定

7月11日(木)

 [1部]10:00~12:30【受付終了】  [2部]13:30~16:00【受付終了】 

8月8日(木)

 [1部]10:00~12:30【受付終了】  [2部]13:30~16:00【残1席】

9月12日(木)

 [1部]10:00~12:30【受付終了】  [2部]13:30~16:00【残1席】


●受講料●

7月 4,000円(税込)

8月 4,000円(税込)

9月 4,000円(税込)


●講師●

SOY食クッキング主宰 大豆ミート料理研究家 坂東万有子

料理教室運営、コラム執筆、メディア・企業へのレシピ提供などに携わる。著書に「大豆ミートのヘルシーレシピ」「Dr.クロワッサン 蒸し大豆ダイエット」、出演番組に「NHKさらさらサラダ」 など。


●会場●

スタジオ スタスタ久屋 (1階:キッチュエビオ) 

名古屋市中区丸の内3-6-21 久屋鍛冶町ビルヂング3階


●お申込み方法●

■■ 夏期 ■■

「受付期間」6月1日(土)am9:00~ 

「ご連絡期間」6月4日(火)~


「受付期間」にemailにてお申込下さい。

[宛先]

info@soy-shoku.com

[件名]

SOY食クッキング申込み

[本文]

1.氏名

2.電話番号 

3.申込月日および部 (第一希望、第二希望を明記下さい)

[記載方法]

 7月11日 第一希望:1部 第二希望:2部 

 8月8日 第一希望:2部 第二希望:1部

 9月12日 第一希望:1部 第二希望:2部


「ご連絡期間」に詳細をお送りしますので受講料お振込をお願いします。

お振込確認をもって予約完了とさせていただきます。ご案内する期限までにお手続きがない場合はキャンセル待ちの方へお席をご案内させて頂きますのでご了承お願いします。

定員を超えた場合は抽選の上、結果をご連絡させていただきます。(空席およびキャンセル有の場合は随時募集いたします)


■メール受信設定についてのお願い■

ご使用端末の迷惑メール設定などにより、お送りするメールがお手元に届かない場合が多くございます。メール受信設定にてドメイン「soy-shoku.com」を受信できるように設定お願い致します。

「ご連絡期間」またはメールをいただいた日から3日以内(土日祝を除く)にお返事をお送りしますので、それ以降もお手元に届かない場合はお手数ですがお問合せ下さい。お電話番号へのご連絡などで対応させて頂きます。

■ご案内■

名古屋教室は現在、18歳以上女性向けの少人数制料理教室とさせていただいております。ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。


みなさまとご一緒できますことを楽しみにしております。

Mayuko Bando

大豆ミート料理研究家 | 坂東 万有子