日経BP「未来コトハジメ」掲載

掲載情報をもうひとつ。

日経BP運営デジタルメディア「未来コトハジメ」さんから取材を受けました。

先ほど記事が公開されましたのでご覧くださいませ。


記事内にあるように、2019年は大豆ミート市場急拡大の年となるようです。私も大豆ミートを通してSOY食ライフの魅力と可能性を発信していきたいと思っています。


https://business.nikkeibp.co.jp/atclh/NBO/mirakoto/food/



Mayuko Bando

大豆ミート料理研究家 | 坂東 万有子