日経ＢＰ「未来コトハジメ」掲載

日経ＢＰ運営デジタルメディア「未来コトハジメ」様より取材を受けました。
記事が公開されましたのでご覧くださいませ。

記事内にもありますように、2019年は大豆ミート市場急拡大の年となりそうです。

大豆ミートを通してＳＯＹ食ライフの魅力と可能性を発信して参ります。


https://business.nikkeibp.co.jp/atclh/NBO/mirakoto/food/



SOY食

大豆ミート料理研究家 坂東 万有子