掲載情報:料理王国4月号

料理専門月刊誌『料理王国 4月号』に掲載されました。
「シェフ×料理家」料理王国アカデミーサロン連載企画です。
料理王国WEB版では、グレープフルーツ×大豆ミートのレシピが掲載されます。そちらもぜひご覧ください。

SOY食

大豆ミート料理研究家 坂東 万有子