ELLE gourmet レシピ掲載 "米粉の春カステラ"


フードクリエイターとして所属しておりますELLE gourmet onlineにて、今週の『旬の食材レシピ』が本日公開されました。

ぜひご覧くださいませ。

米粉で軽い仕上がりのカステラをホワイトチョコでコーティングして、チューリップ(桜の塩漬けとカボチャの種)のトッピングを。
ご自宅でのおやつや、春のおもてなしに。ラッピングしてギフトにも良いですね。

花が見えるように一切れずつカットすると可愛いですよ。

Mayuko Bando

大豆ミート料理研究家 | 坂東 万有子