冬期 金山(旧熱田)教室

●SOY食クッキング 金山教室●

大豆ミートなどの大豆食品や季節野菜を使って

「まごわやさしい」食材を楽しみながら取り入れる

知恵とアイディアをお教えいたします。


*名古屋市の緊急事態宣言解除にともない、リベナスエネドゥ山田商会様での料理教室が再開されます。定員数削減と試食時の卓上パーテーション設置などの感染対策を取り、2月に予定していた講座内容も3月に開催致します。急ではございますがご都合がつきましたらお越し頂ければ嬉しいです。


【台湾ごはん講座】

2月開催予定でした台湾ごはん。大豆ミートでもちもち小籠包作り♪無農薬ナツメやクコの実など薬膳食材を使ったスープも季節の変わり目におすすめです。

[講座内容]

・大豆ミートのもちもち小籠包

・台湾風 無農薬棗と大根の薬膳スープ

・雑穀ごはん(または玄米ごはん)

・甘納豆と胡桃の熱豆花 ジャスミン風味

[持ち物]

エプロン、手拭き、筆記用具

マスク、室内用スリッパ(ご自宅でお使いのもので構いません)

(調理用手袋はスタジオでご用意します)

[日時・受講料]

3月15日(水)11:00~13:30

3500円(税込) 

[お申込み締切]

3月11日(木)AM9:00 先着順 

*キャンセルは11(木)以降100%



【ぬか漬け講座 春野菜版】

食生活に発酵食品を楽しく取り入れて、免疫力を高めましょう!

きゅうりなど定番野菜のほか、果物やチーズなども楽しめるのが手作りぬか漬けの良いところ。初心者の方でもお手入れが簡単で保管場所にも困らないキットを使って仕込み、お持ち帰り翌日からお召し上がりいただけます。

[講座内容]

・手作りぬか漬け (ぬか床お持ち帰り800g 専用袋付き)

伊豆天城産天然酵母「ぬか床一年生」を使用

・軽食作り (新米ごはん、ぬか漬けアレンジおかず)

[持ち物]

エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰り用袋

マスク、室内用スリッパ(ご自宅でお使いのもので構いません)

(調理用手袋はスタジオでご用意します)

[日時・受講料]

3月16日(火)11:00~13:30

3500円(税込) 

[お申込み締切]

3月11日(木)AM9:00

先着順 残席4名

*キャンセルは11(木)以降100%


[会場]

リベナスエネドゥ 株式会社山田商会名古屋本社ショールーム 

Google map :名古屋市熱田区桜田町19-21

052-871-9811

[お車の方]

駐車場有。要事前予約 (お申込みメールに駐車場希望と記載ください)



[お申込み方法]

①emailにてお申込下さい。

[メール宛先] 

 info@soy-shoku.com

[件名]  

 SOY食クッキング申込み

[本文]

 1.氏名

 2.電話番号 

 3.申込講座名・日時

  例) 1月23日(木) 大豆ミート講座  

 4.駐車場予約の有無

②ご連絡期間(翌日)までにメールにて詳細をお送りしますので受講料振込をお願いします。


●ご注意事項●

・お振込確認をもって予約完了とさせていただきます。ご案内する期限までにお手続きがない場合はキャンセル待ちの方へお席をご案内させて頂きますのでご了承お願いします。

・ご本人様からのお申込、18歳以上の女性限定教室とさせていただきます。

・ご使用端末の迷惑メール設定などにより、お送りするメールがお手元に届かない場合が多くございます。ご連絡期間が過ぎてもお手元に届かない場合はお手数ですがお問合せ下さい。

・新型コロナウイルス感染拡大防止のため、会場内換気・定員数削減などに努めております。ご参加者様には受付時に検温・手指消毒・アンケート記入をお願いします。

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みなさまのご参加をお待ちしております。

Mayuko Bando

大豆ミート料理研究家 | 坂東 万有子